こんにちは！NPO看護師の中出です(^^)/
先日生活介護の利用者さんと一緒にコーヒーゼリー作りをしました。
作り方はいたってシンプル♪
作り方
- コーヒーにゼラチンを溶かして混ぜる
- 冷蔵庫で冷やし固める
- 固まったゼリーをスプーンでクラッシュして器に盛りつける
- ホイップクリームをデコレーションして完成☆
初めてのコーヒーを味見した際には苦くてびっくりした表情でした！
出来上がったゼリーは程よい甘さがありモグモグと食べてくれていました♪
生クリームを絞り出す作業が楽しかった様子でニコニコ笑顔をみせてくれました(^^♪
